Андрей
Доброго времени суток. Меня зовут Андрей Щегольский, я являюсь бывшим сотрудником компании Алианс Марин в должности 2-го повара. Хочу заметить что компания своевременно выполняет условия рабочего договора и своечастные выплаты зарплат. В мои обязанности 2-го повара входило приготовления полдника, ужина и отдельного рыбного блюда для капитана,кем на тот момент являлся Шафранский Николай Васильевич. Фото презентации блюд экипажа и капитана высланы в архиве вместе с анкетой на почту Алианс Марин. Шеф Поваром была назначена некая Татьяна Яковлевна,возраста 60-ти лет, мягко говоря домохозяйка которая выкладывает свои блюда в поционную тарелку руками, облизывая при этом пальцы и так пока не выдаст до конца блюда. Так же претензии экипажа предьвлялись по отношению к меню, ну поскольку на рыб-флоте употреблять рыбу 2 раза в неделю это очень мало, стоит экономить на рыбных блюдах,нежели на порциях экипажа. После окончания рейса длительностью без малого 5 месяцев, я читаю свою характеристику, со слов так называемого шеф повара столовой 3-й категории... Которую фирма Алианс Марин выставила на обозрение. В данной характеристике написана полная лож и клевета,не компетентным человеком не имеющим не чего общего с технологиями питания и соблюдением санитарных да и моральных норм и принципов по отношению к пище. Прошу компанию Альанс Марин изьять данную характеристику. С Ув. Андрей Щегольский
