Cветлана
14 октября 2016года, в этом кафе мы праздновали юбилей моего мужа. Заказ банкета был оформлен 5 сентября, было оговорено меню, нам показали фото с красиво оформленными блюдами и мы имели неосторожность заказать банкет в этом "ЗАВЕДЕНИИ". Главным для нас было, чтобы гости не остались голодными.
По факту: Оформление блюд было ужасным, рыбная нарезка была сделана кубиком и рыбу было просто не найти в листьях салата, сыр вместо оговоренного "мраморного" и "маасдам" также был порезан кубиком и кубики были красного и зеленого цвета, фаршированные шампиньоны были сырыми. О том, что у нас заказан "жульен" пришлось напомнить, так как об этом повар забыла совсем.Когда был подан так называемый "жульен" это оказался омлет с вкраплениями грибов!!! А за горячим блюдом мне пришлось ходить 2 часа и выпрашивать подачу. В результате овощи на гриле (2 кусочка баклажанов и лук) оказались сырыми, а рыба которая должна была весить 200 гр оказалась весом 85 гр. В результате вечер был испорчен! Заведующая производством Марина Евгеньевна не соизволила даже извиниться, оказывается я виновата в том, что не сказала когда и какое блюдо нужно подавать и взвесить я должна была все порции, а не выборочно, НЕ РЕКОМЕНДУЮ ЭТО КАФЕ НИКОМУ!!!
По факту: Оформление блюд было ужасным, рыбная нарезка была сделана кубиком и рыбу было просто не найти в листьях салата, сыр вместо оговоренного "мраморного" и "маасдам" также был порезан кубиком и кубики были красного и зеленого цвета, фаршированные шампиньоны были сырыми. О том, что у нас заказан "жульен" пришлось напомнить, так как об этом повар забыла совсем.Когда был подан так называемый "жульен" это оказался омлет с вкраплениями грибов!!! А за горячим блюдом мне пришлось ходить 2 часа и выпрашивать подачу. В результате овощи на гриле (2 кусочка баклажанов и лук) оказались сырыми, а рыба которая должна была весить 200 гр оказалась весом 85 гр. В результате вечер был испорчен! Заведующая производством Марина Евгеньевна не соизволила даже извиниться, оказывается я виновата в том, что не сказала когда и какое блюдо нужно подавать и взвесить я должна была все порции, а не выборочно, НЕ РЕКОМЕНДУЮ ЭТО КАФЕ НИКОМУ!!!
