Фома
2
3
4
5
На прошлой неделе заходил пообедать в кафе. Понравился интерьер, вежливые, шустрые и симпатичные официантки- в основном азиатки, наличие гардероба и это пожалуй всё. Было как раз время бизнес- ланча и на столах меню было для комплексного обеда на выбор. Заказал салат брокколи, бухилёр из баранины, позы и чай. Салат -самая маленькая пиалушка, в нём веточка брококоли, долька красного перца поерзанная на мелкие кусочки немного какой-то зелени и всё это залито непонятным маслом с уксусом- в общем на 3 вилки. В бухилёре есть было нечего одна кость-мяса совсем мало, замучился ножом ковырять. Как-то брал подобное блюдо в кафе на трассе возле Бады, так там реально было много мясо и косточки маленькие только с краю бульон был вкусный наваристый, а тут один мосёл, бульон невкусный. Позы вообще удивили фарш какой-то белый безвкусный как будто в него рисовая мука добавлена. Тесто на позах расплылось по тарелке,снизу порвалось. Такое ощущение было что позы приготовили ещё вчера, а сегодня мне их только разогрели на пару. Видимо повар или владелец этого заведения никогда настоящих поз не ели. Пусть проедут по придорожным кафе в сторону Забайкальска или Бурятии там они такие вкусные что всегда жалеешь что не взял на одну больше, а здесь 3-ю кое-как в себя втолкал, хотя по размеру они совсем небольшие. По цене вышло тоже дороговато под 400 рублей и это якобы во время бизнес-ланча. Удивило что на входе в кафе в меню написано что в период бизнес-ланча стоимость салата идёт со скидкой т.е. 64 рубля, а по факту при расчёте в чеке оказалась его цена без скидки т.е. 80 рублей. Я люблю бурятскую-монгольскую кухню часто и много езжу по Забайкалью, Бурятии, Иркутской области, несколько раз бывал и в Монголии и подведу такой итог- За исключением интерьера кафе "Белая юрта"- очень-очень далеко от бурятской и монгольской кухни, а поваров надо гнать взашей или хотя-бы отправить покушать в бурятские кафе за Угданским кольцом, а затем покормить тем что они готовят. В общ
